Cursul este disponibil in urmatoarele locatii:

Brutar-Patiser-Preparator produse fainoase

COR: 7412.2.2

ACREDITARE: ANC

Vizualizari: 1607

Cursul de Brutar-patiser-preparator produse fainoase, este AUTORIZAT de Autoritatea Nationala pentru Calificari (fost C.N.F.P.A).

Programul cursurilor teoretice și a activității practice este flexibil și adaptabil în funcție de nevoile cursanților.

Cui se adreseaza cursul: acest curs se adreseaza persoanelor pasionate de arta de a produce produse de brutarie sau patiserie inca din stadiul de selectare a ingredientelor, pana la oferirea produsului final.

La acest curs sunt asteptati atat amatorii cat si profesionistii  care lucreaza deja in domeniu si care doresc sa cunoasca etapele de realizare a unui produs de cea mai buna calitate, folosind cu atentie si selectand cele mai sanatoase ingrediente.

Certificare: In urma finalizarii examenului de absolvire, cursantii vor intra in posesia certificatelor de Calificare pentru ocupatia de “Brutar-patiser-preparator produse fainoase” si a suplimentelor descriptive care atesta competente dobandite in urma cursului.

Oferta furnizare curs: Cursurile se desfasoara atat la sediul firmei din Bucuresti si ale partenerilor din toata tara cat si la sediile firmelor/institutiilor interesate de furnizarea acestui curs pentru personalul angajat. Participantii vor beneficia de coffee break, materiale didactice si consiliere pe intreaga perioada a cursului.

Durata: 720 ore

ACTE NECESARE PENTRU INSCRIERE

Carte de identitate

Certificat de nastere

Certificat de casatorie/decizie de divort (daca este cazul)

Diploma invatamant general obligatoriu (8/10 clase)

COMPETENTE PROFESIONALE DOBANDITE IN URMA ABSOLVIRII

Comunicare si numeratie   

Utilizarea calculatorului si prelucrarea informatiei   

Comunicare in limba moderna       

Asigurarea calitatii

Dezvoltare personala in scopul obtinerii performantei

Igiena si securitatea muncii 

Lucrul in echipa  

Aprecierea valorii nutritive a alimentelor

Pregatirea materiilor prime si auxiliare

Tehnici de ambalare    

Prepararea tipurilor de aluat pentru obtinerea produselor de patiserie 

Prepararea semipreparatelor folosite in patiserie    

Prepararea aluaturilor pentru produse fainoase

Prelucrarea aluaturilor pentru obtinerea produselor de patiserie    

Prelucrarea aluaturilor pentru fabricarea produselor fainoase  

Coacerea si uscarea

SPECIMEN DIPLOMA

Cursuri viitoare

Brutar
01-04-2019, Bucuresti COR: 7412.1.1

Cursul de Brutar, este AUTORIZAT de Autoritatea Nationala pentru Calificari (fost C.N.F.P.A). Pro...

Vezi detalii..
Brutar
01
Apr
Infirmiera
19-04-2019, Bucuresti COR: 5132.2.1

Cursul de Infirmiera este  AUTORIZAT de Autoritatea Nationala pentru Calificari (fost C.N.F.P.A...

Vezi detalii..
Infirmiera
19
Apr
Administrator pensiune turistica
15-05-2019, Brasov COR: 5121.2.4

Cursul de Administrator pensiune turistica este AUTORIZAT de Autoritatea Nationala pentru Calificari...

Vezi detalii..
Administrator pensiune turistica
15
May
Cadru Tehnic cu atributii in domeniul Prevenirii si Stingerii Incendiilor
23-05-2019, Bucuresti COR: 541902

Cursul de Cadru Tehnic cu atributii in domeniul prevenirii si stingerii incendiilor este AUTORIZAT d...

Vezi detalii..
Cadru Tehnic cu atributii in domeniul Prevenirii si Stingerii Incendiilor
23
May
Inspector in domeniul securitatii si sanatatii in munca, 80 ore
24-05-2019, Bucuresti COR: 325723

Cursul de  Inspector in domeniul securitatii si sanatatii in munca  este AUTORIZAT de Auto...

Vezi detalii..
Inspector in domeniul securitatii si sanatatii in munca, 80 ore
24
May
Arhivar
24-05-2019, Bucuresti COR: 441501

Cursul de ARHIVAR este AUTORIZAT de Autoritatea Nationala pentru Calificari (fost C.N.F.P.A). Par...

Vezi detalii..
Arhivar
24
May
Responsabil protectia datelor cu caracter personal GDPR - DPO
03-06-2019, Bucuresti COR: 242231

Certificare: Cursul de Responsabil cu protectia datelor cu caracter personal (GDPR / DPO), este AUTO...

Vezi detalii..
Responsabil protectia datelor cu caracter personal GDPR - DPO
03
Jun
Receptioner de hotel
03-06-2019, Bucuresti COR: 422401

Cursul de Receptioner de hotel este AUTORIZAT de Autoritatea Nationala pentru Calificari (fost C.N.F...

Vezi detalii..
Receptioner de hotel
03
Jun
Servant Pompier
03-06-2019, Bucuresti COR: 541104

Cursul de Servant Pompier este AVIZAT de ISU (Inspectoratul General pentru Situatii de Urgenta)...

Vezi detalii..
Servant Pompier
03
Jun
Inspector/Referent Resurse Umane
03-06-2019, Bucuresti COR: 333304

Cursul de Inspector/Referent Resurse Umane este AUTORIZAT de Autoritatea Nationala pentru Calificari...

Vezi detalii..
Inspector/Referent Resurse Umane
03
Jun
Apeleaza Contact