Ajutor Bucatar

Cursul de Ajutor de Bucatar, este AUTORIZAT de Comisia de Autorizare a Furnizorilor de Formare Profesională.

Programul cursurilor teoretice și a activității practice este flexibil și adaptabil în funcție de nevoile cursanților.

Oferta furnizare curs: Cursurile se desfasoara atat la sediul firmei din Bucuresti si ale partenerilor din toata tara cat si la sediile firmelor/institutiilor interesate de furnizarea acestui curs pentru personalul angajat. Participantii vor beneficia de coffee break, materiale didactice si consiliere pe intreaga perioada a cursului.

Ajutorul de bucătar este o ocupație din cadrul sectorului de producție (bucătărie) aflat într-o unitate de alimentație independentă sau parte a unui complex hotelier, unități de catering.

Cunoștințele, deprinderile, aptitudinile și atitudinele unui ajutor de bucătar în mediul său de lucru se referă la manipularea alimentelor, producție culinară cu grad redus de complexitate, curățenie, ambalare, respectând normele legale de protecția muncii, igienă și siguranța alimentelor, protecția mediului.

Durata: 180 ore

• ACT DE IDENTITATE/BULETIN;
• CERTIFICAT DE NAȘTERE;
• CERTIFICAT DE CĂSĂTORIE/HOTĂRÂRE DE DIVORȚ (DACĂ ESTE CAZUL);
• ADEVERINȚĂ STUDII (MINIM 4 CLASE);
• ADEVERINȚĂ MEDIC FAMILIE APT MEDICAL.

1. Cunoașterea materiilor prime și auxiliare și aplicarea cu rigoare a regulilor de depozitare și manipulare.
2. Cunoașterea și aplicarea cu conștiinciozitate a operațiilor de prelucrare ale materiilor prime.
3. Cunoașterea vaselor și ustensilelor, aparatelor și echipamentelor din bucătărie.
4. Cunoașterea materialelor și substanțelor de igienă și utilizarea lor conform instrucțiunilor.
5. Cunoașterea și utilizarea echipamentelor simple pentru încălzire.
6. Cunoașterea regulilor de ambalare ale preparatelor culinare și le aplică conform instrucțiunilor.
7. Cunoașterea NPM-PSI-SU și aplicarea cu consecvență.
8. Cunoașterea regulilor de ingienă și pentru siguranța alimentelor și aplicarea lor cu rigurozitate.
9. Cunoașterea regulilor de efectuare a curățeniei și aplicarea lor cu responsabilitate.
10. Cunoașterea și aplicarea normelor de protecție a mediului și aplicarea lor cu consecvență.

Cursuri in desfasurare

Pedagog Social

08-04-2022, Bucuresti COR: 3460.3.1

Cursul de Pedagog Social este AUTORIZAT de Comisia de Autorizare a Furnizorilor de Formare Profesion...

Vezi detalii..

08
Apr

Tehnician Veterinar

02-06-2022, Arges COR: 3227.3.1

Cursul de calificare pentru ocupația: “Tehnician Veterinar” este autorizat de Comisia de A...

Vezi detalii..

02
Jun

Administrator Pensiune Turistica

01-08-2022, Botosani COR: 5121.2.4

Cursul de Administrator pensiune turistica este AUTORIZAT de Comisia de Autorizare a Furni...

Vezi detalii..

01
Aug

Machior

16-08-2022, Bucuresti COR: 5141.3.3

Cursul de calificare pentru ocupatia: “Machior” este autorizat de Comisia de Autorizare a F...

Vezi detalii..

16
Aug

Lucrator Social

19-09-2022, Bucuresti COR: 5139.2.2

Cursul de calificare pentru ocupatia: “Lucrator Social” este autorizat de Comisia de Autori...

Vezi detalii..

19
Sep

Tehnician devize si masuratori in constructii

19-09-2022, Bucuresti COR: 3112.3.4

Cursul de calificare pentru ocupatia: “ Tehnician Devize si Masuratori Constructii” este au...

Vezi detalii..

19
Sep

Infirmiera

03-10-2022, Braila COR: 5132.2.1

Cursul de Infirmiera este  AUTORIZAT de Comisia de Autorizare a Furnizorilor de Formare Profesi...

Vezi detalii..

03
Oct

Instalator Tehnico-Sanitar si Gaze

20-10-2022, Bucuresti COR: 7136.2.2

Cursul de specializare pentru ocupatia: “Instalator Tehnico-Sanitar si Gaze” este autorizat de&n...

Vezi detalii..

20
Oct

Barman

14-11-2022, Bucuresti COR: NC 5123.2.2

Cursul de calificare pentru ocupatia de "Barman" este AUTORIZAT de Comisia de Autorizare a...

Vezi detalii..

14
Nov

Formator

15-11-2022, Constanta COR: 242401

Cursul de Formator este AUTORIZAT de Comisia de Autorizare a Furnizorilor de Formare Profesională. ...

Vezi detalii..

15
Nov